中ayx爱游戏国生态农业前瞻

　　生态农业强调发挥农业生态系统的整体功能，以大农业为出发点，按“整体、协调、循环、再生”的原则，全面规划，调整和优化农业结构，使农、林、牧、副、渔各业和农村一、二、三产业综合发展，并使各业之间互相支持，相得益彰，提高综合生产能力。

　　生态农业针对我国地域辽阔，各地自然条件、资源基础、经济与社会发展水平差异较大的情况，充分吸收我国传统农业精华，结合现代科学技术，以多种生态模式、生态工程和丰富多彩的技术类型装备农业生产，使各区域都能扬长避短，充分发挥地区优势，各产业都根据社会需要与当地实际协调发展。

　　2015年1月，五万多来自德国各地的人开来了近百台拖拉机，在柏林举行“我们受够了!”。他们打扮成动物和植物，发表激昂的演说。他们的诉求是：反对日益工业化的农业，支持家庭农业。当中国举国上下大干快上地追逐农业的工业化、现代化的时候。作为工业化标杆的德国，为何会反其道而行之，反对农业的工业化？

　　其实所谓工业化的农业，就是把工业生产规律套用到农业，把土壤、水资源、环境、动物和植物仅作为生产要素，以人的意志来设计和控制农业的大规模生产。在养殖方面为了节约成本和提高效率，将动物终身监禁在狭小的牢笼中，并且对他们进行“改造”，如拔掉牛的犄角，剪掉猪的尾巴和鸡的喙；为防止生病对他们使用大量的抗生素。“动物工厂”常常声称具有现代化的治污手段，事实却常常造成所在地下水、土壤和空气的严重污染。种植方面，他们为了产量而使用化肥农药，这样不仅粮食的品质下降。更严重的是，在化肥、农药的使用过程以及生产环节中，对环境和能源的破坏极为严重。追求产业化、规模化和市场化的农业，意味着品种的整齐划一，意味着对土地更多的压榨，把田园变成车间，从而使土地丧失了轮作休养、多样化耕作的机会。

　　在中国的三农问题，切入点是经济，但核心还是农民和从事农业人员的幸福问题，这就涉及到农业与农村文化的发展。中国古代农业对人类的贡献，除了精细化、生态化的农耕方式，及生产出高品质多样性的食物外，更在于从事农业生产过程中，总结出了一套“天人合一”哲学思想，一套宏观整体的认识论，一整套“道法自然”修身养性的生活方式，以及对生命本真的参悟智慧。

　　生态农业和有机农业的范围和广度不一样，生态农业的产品一定是有机农产品，而有机农业的产品不一定是生态农产品，相比较而言，生态农业的项目一定是复合的、综合的、系统的项目，比有机农业要求更严格，更复杂，生态农业要求节约资源、环保、循环利用等等。

　　如今，有机农业已经成为企业家最热衷的农业投资领域，不仅吸引了张同贵这样科班出身的投资者ayx爱游戏，也吸引了大批的“跨界”企业家，比如柳传志、丁磊、刘强东和王健林等。虽有如此多的资本和企业家投身有机农业，但是有机农业的产业乱象也一直为消费者所诟病。由于有机食品属于社会化的经营性认证行为，因地制宜、市场运作，这就注定了有机食品市场的乱象。由于有机食品价格较普通无公害、绿色食品更高，往往让大多数老百姓望而却步，成为了高端市场的高档产品。除此以外，市场上不少“有机”产品在炒概念，抬高价格；这也是有机食品和大多数普通家庭无缘的原因之一。不仅如此，更多挂羊头卖狗肉的假冒有机产品遍布市场，让人难以辨识。加上有机认证的混乱，让本已问题频出的有机食品行业更加乌烟瘴气。

　　中国是世界上的农业大国，同时又是一个农业相对落后的国家。农业现代化是当今社会无法避免的潮流，实现农业现代化一直是中国近代以来国富民强的梦想。农业现代化已经不是有争论的问题，而是在世界范围早已展开的过程。当石油驱动的机械替代了人力与畜力，化肥、农药、杀虫剂、高产作物品种等农业科技成为生产手段时，我们便已经踏上了现代农业的道路。然而，这个过程困难重重，庞大的农村人口、城乡发展不平衡、农村公共基础建设缺乏、环境污染等，一直是亟待解决的问题。20世纪以来，由于世界人口的急剧增长，自然资源快速消费，出现了气候变暖、土地退化、水资源污染、生物多样性减少等重大资源、环境问题，不同程度地影响着各国农业的发展和人们的生活质量。合理妥善解决这些问题，将是21世纪农业可持续发展的重要保证。

　　2015年9月21日，国家印发了《生态文明体制改革总体方案》,其中提出将目前分头设立的环保、节能、节水、循环、低碳、再生、有机等产品统一整合为绿色产品，建立统一的绿色产品标准、认证、标示等体系。这是否意味着传统曾经高高在上的有机体食品将不复从在？从而将整个国家的农产品标准提升一个等级，让所有人都能够吃到健康放心的产品。事实证明，高端产品再多么的火爆、发展势头多么好都只是小众产品，是不可持续和没有生机的，只有服务于大众的消费者，才会有真正的出路。

　　无公害农产品；无公害农业由普通农业发展而来，无公害农产品生产过程中允许使用农药和化肥，但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。“无公害”是我国相关部门强制执行的准入门槛，目前市场上出售的蔬菜基本上都达到了无公害标准。

　　绿色农产品；绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品认证依据的是农业部绿色食品行业标准。绿色食品在生产过程中允许使用农药和化肥，但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格。

　　在中国“我们有一个统计数据，近十年来湿地面积减少了340万公顷，全国土壤盐质化的面积达到了1.8亿亩，90%的天然草原出现不同程度的退化，北方草原的平均超载率也在36%；每年水土流失损失的耕地在100万亩左右。化肥和农药的使用导致土壤的残留物超标，包括重金属、有机物农药的超标大概为20%，农业生态系统退化已经非常严重。我们不禁要问人类的生存之根是什么？食品安全，耕地污染之病根在哪里？

　　而生态农业ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ是建立在有机农产品之上的一种经营方式，是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式。生态农业是一个农业生态经济复合系统，将农业生态系统同农业经济系统综合统一起来，以取得最大的生态经济整体效益。它也是农、林、牧、副、渔各业综合起来的大农业，又是农业生产、加工、销售综合起来，适应市场经济发展的现代农业。

　　有机农产品；有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为“生态食品”，是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。有机食品在生产过程中禁止使用有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产物，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和畜牧业的关系，促进生态平衡，物种的多样性和资源的可持续利用。

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　　农耕孕育了国学，国学指导着农耕。根没了，没了健康的食品，生命将难以延续；本不在，人没了灵魂，无疑于行尸走肉。大搞没有文化的现代农业，或者装满了摄像头却没有信仰支撑的农业设施，甚至从根本上否认传统生态农业的价值，只一味地强调工业化、城市化、现代化的指标的建设，都是一条不归之路。

　　提到生态农业，我们就不得不说说中国目前主要的三种农产品生产方式。它们分别是;无公害农业、绿色农业和有机农业。

　　生态农业通过物质循环和能量多层次综合利用和系列化深加工，实现经济增值，实行废弃物资源化利用，降低农业成本，提高效益，为农村大量剩余劳动力创造农业内部就业机会，保护农民从事农业的积极性。

　　发展生态农业能够保护和改善生态环境，防治污染，维护生态平衡，提高农产品的安全性，变农业和农村经济的常规发展为持续发展，把环境建设同经济发展紧密结合起来，在最大限度地满足人们对农产品日益增长的需求的同时，提高生态系统的稳定性和持续性，增强农业发展后劲。

　　但当今中国，小农生产正在消失，传统文化全面溃退。吃饭是根，精神为本。但当今中国，食品安全人人自危，伦理道德样样缺失。健康是根，信仰为本。但当今中国，空气、水、食物全面污染，信任、价值、亲情逐一瓦解，而怀疑、怨恨、贪婪却与日俱增，最终呈现在社会面前的是：生态环境恶化，社会底线失守，组织机制癌化，利益集团肆无忌惮，信息系统高度失真，公平正义严重侵蚀。

　　事实上，不管科技如何发达（包括违背植物伦理的转基因技术），无论机器代替人力的机械化程度有多高，但迄今为止，人类都没有从根本上改变由天地构成的自然力主导的农业生产方式，也没有摆脱依靠食物才能生存的事实。虽然人类依靠自己的聪明才智制造出各种可替代的食物，但迄今为止，最好的食物还是来自天地之间的自然食品。反观时下兴起种地的热潮，由于对农业本质的理解不到位，半道入行的新农人错误地把有机农业当成是亲近自然的终级方式。他们多是为情怀而来，初衷只是为保障自己能吃到健康安全的食品，并声称自己不是为了赚钱。但等一头扎了进来，才发现技术问题，人员成本，营销体系等，诸如此类的投入原来如此之高。于是恐慌之后，如何赚钱又一次成了思考的焦点，并因此而迷失了当初的需要，多数农庄最终陷入“商业模式”的困惑当中。与之相反，“生态农业”不是对农业生产系统的重建，它是以传统文化为导向，对自然生态的生产方式进行帮扶和疏导，让原来就很好的原生态产品、风光秀丽的大自然，与渴望吃到健康食品和向往自然的人群进行无缝对接。并且通过生态精神文明建设，改变人们对固有种植理念的认知，从而在本质上改变农业生产的方式。

　　日益严重的全球生态环境问题，严重影响着人类生存的环境。不仅影响人类生活的质量，而且破坏着人类生存的基础。中国作为农业大国,在经济快速发展的今天,农业依旧是不可或缺的主要产业。生态农业是可持续发展的产业、只有在保护、并且改善农业生态环境的前提下发展农业模式，才能让农业经济发展往可持续的方向转移。

　　限制创业者最主要的两点问题就是1技术不过关2销售渠道有问题，很多农场都面临着亟需解决的技术难题：一是农业技术人员缺乏，很多农场都在叫苦，表示很难招聘到专业的技术服务人员；二是农场很难留得住人才。中国农业发展面临的三大困境：一是农业生产成本高。生产成本高导致国内农产品价格普遍偏高，在国外农副产品高质廉价的冲击下，中国农产品在市场上毫无竞争力，农产品销路不畅，农民亏损，不愿意再从事农业生产，农田大量荒废，农副产品逐步依赖进口。“民以食为天”，当每个人餐桌上的东西都依赖国外进口的时候，就动摇了国之根本，想想都觉着可怕；二是技术力量薄弱。我国目前的农业生产方式落后、大部分还是传统的耕种方式，与国外差距不断加大，人均生产力几乎是某些农业发达国家的几百分之一；三是农业人才匮乏。中国不缺钱也不缺地，唯独缺少愿意扎根农村、在种养植一线服务的农业技术实用人才。越来越多的年轻人涌向城市，即使是农学专业的毕业生也很难长期呆在农村。

　　技术现代化与生态保护逆现代化同时推进，看起来无法解释，其实这是矛盾对立的统一体，是同一事物的两个方面！中国有五千年的文明史，所谓的五千年，主要就是指中国的文化。文化是人类在自己生产生活中不断总结和提炼的智慧结晶，也就是说“文化”必须有“土壤”才能产生，而这个土壤，对中国来说，就是农耕。

　　我国的农业出路必须实行规模化和高科技相结合的方式，但却不能原封不动的照搬美国、日本或台湾等国家地区的发展模式，必须建立一种切合我国国情的发展模式，即要增产增效，也要为我国农民提供生存和就业的空间。

　　农业本身就投资高，周期长，回本慢，光靠情怀做不了农业。还需要热爱大自然，并且具有坚韧不拔的韧劲与坚持，要耐得住寂寞，扛得住挫折，更要有一种为国为民的使命感。